2012年10月10日

制作快調!山方さんの干し芋

今日は今年初め当社で販売した干し芋生産者の山方さんの畑へ芋ほりの様子を取材にいきました。
茨城県は夏の間少雨で干し芋用のさつま芋の生育が心配されていましたがまずまずの出来ということで
一安心でした。

 見た目は決して美味しそうとは言えないお芋達ですがこれから山方さんご夫婦の技術と心のこもった
作業によって奇跡の甘さとおいしさを兼ね備えたおいしい干し芋になります。

12月には干し芋つくりが始まりますのでその時また取材させてもらえる約束を取り付けました!!
こうご期待!!!
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